01 • CROSTINI DI FEGATINI DI POLLO
02 • STUZZICHINI DI SALVIA
03 • FAGIOLI ALL'UCCELLETTO
04 • SCOTTIGLIA
05 • COCCOLI
06 • SCHIACCIATA CON L'UVA
07 • SCARPAZZA (TORTA D'ERBE DELLA LUNIGIANA)
08 • CROSTINI DI CAVOLO NERO
09 • RIBOLLITA
10 • PEPOSO
11 • ARISTA ALLA FIORENTINA
12 • PANFORTE
13 • PENNE ALLA BUTTERA
14 • PAPPARDELLE SULLA LEPRE
15 • CACCIUCCO ALLA LIVORNESE