1. FARINE AVEC SAUCE PIQUANTE
2. ESTOUFFADE DE VIANDES ET DE HARICOTS NOIRS
3. FLAN DE COCO
4. PETITS-PAINS AU FROMAGE
5. SALADE DE POULET
6. SOUPE D'ECREVISSES ET DE LEGUMES
7. POULET A “PASSARINHO”
8. CRABE EN SAUCE
9. POISSON A L'ETOUFFEE
10. BANANE ET MANIOC FRIT
11. BOULETTES DE MORUE
13. SOUPE DE POISSON AVEC LAIT DE COCO
12. CAIPIRINHA