Cocina Pugliesa
Las recetas más típicas de la cocina regional italiana
1. FUENTE DE MEJILLONES Y PATATAS A LA BARÉS
2. CARTELLATE
3. PIZZA DE PATATAS
4. SEPIAS RELLENAS
5. PURÉ DE HABAS
6. CICERI E TRIA
7. BERENJENAS RELLENAS
8. CATALOGNE RACANATE
9. TARTA DE REQUESÓN
10. CAPPELLO DA GENDARME
11. CORDERO
12. SALMONETE EN CUCURUCHO
13. POLIPETTI AFFOGATI
14. ORECCHIETTE Y BRÉCOLES