1. COUSCOUS - Cous cous con verduras y carne
2. TAJINE - Estofado de buey y ciruelas
3. CHOURBA - Sopa de tomate y legumbres
4. BROCHETTES - Pinchos de cordero con ensalada marroquí
5. ZAALOUK - Ensalada de berenjenas
6. HUMMUS - Crema de garbanzos
7. TABOULÉ - Ensalada fría de cous cous
8. GAMILA - Cazo de verduras
9. SARDINE FI FERRAN - Sardinas al horno con patatas y tomates
10. BRIWAT - Delicia de Marruecos
11. BASTILA - Rollito de carne y almendras
12. KHIZOU BILIMOUN - Ensalada de zanahorias y naranjas
13. KEFTA DEL BID - Albóndigas con huevo
14. SHAI BI NAANAA - Té verde a la menta
15. KAHWA - Café árabe